La semana pasada, se celebró la I Convención de Cocinas Centrales (más…)
Bienvenido Sr. Cañete
Bienvenido Sr. Cañete,
Es increíble y vergonzoso (más…)
El alimento del Procomún
Si logramos despetrolizar la producción de nuestro alimento en el ámbito local, “la alimentación básica” dejará de estar en manos del capital financiero. (más…)
Recetas anticáncer
La comida es responsable del 36% de los cánceres. Pero también es indiscutible la importancia que tiene la alimentación para tratar no sólo en cáncer, sino cualquier enfermedad, así como para mantener la salud. Es algo bien sabido desde siempre y que en el caso concreto del cáncer, la doctora andaluza Odile Fernández, lo ha podido demostrar. (más…)
La foto del año
Esta es la foto del año para Foodtopia. (más…)
I’m for climate action
La nueva estrella del clima es Leonardo Dicaprio, (más…)
Un McDonald’s en el infierno
In our dreams we have seen another world (más…)
Comer sin petróleo
La revista Yorokobu nos ha dedicado un fantástico reportaje. En la entrevista queda clara la situación actual de la alimentación mundial con respecto al petróleo. No nos queda más que agradecerles su ayuda en la difusión de este problema istémico. Ah! y dejaros la entrevista: Objetivo: comer sin petróleo (más…)
Rockefeller libre de petróleo
John D. Rockefeller construyó una inmensa fortuna en el petróleo. (más…)
La crisis mundial perfecta
Caminamos sin pausa hacia la crisis mundial “perfecta” (más…)