Según Hiromi Shinya, toda la asimilación de energía de los humanos (más…)
Ecología y teoría de la Cuarta Cooperativa : Soluciones sostenibles
Molinos, almazaras y prensas de vino. (más…)
FOODTOPIA, VEGANOS Y MEDITERRANEOS
En la actualidad Foodtopia se encuentra en fase de arranque y eso suele ser malo. (más…)
DE CALDOS Y FONDOS by FOODTOPIA
Hay tantos caldos y fondos como cocineros. (más…)
Breve Historia de la alimentación
Hoy día, gastamos en alimentarnos casi un 30% del salario medio bruto, y sin embargo más del 50% de los alimentos que producimos se tira…
¿Cómo hemos llegado hasta aquí? (más…)
Crecimiento científico
Durante años he oído en repetidas ocasiones que el negocio alimentario de las multinacionales de éxito estaba basado en vender agua (refrescos) o aire (en el caso de los helados). (más…)
Vivir por encima de mis posibilidades….
Seguro que has oído hablar de vivir por encima de las posibilidades, y que este (más…)
La necesidad del “Sistema alimentario 3.0”
Un día te dicen que el dinero no representa nada real, (más…)
Foodtopia 3.0 soluciones que valen la pena
La lectura de los periódicos , anuncia décadas de austeridad, (más…)
Foodtopia 3.0 – proyecto 1,5€ +Iva
España, febrero de 2013. Pepe, salario 1.200€ (más…)