Un día te dicen que el dinero no representa nada real, y que vives en una crisis que no estaba prevista , que además no entiendes y los que debieron haberla evitado no lo hicieron , pero tampoco saben cómo sacarnos de ella , y otro día en la sociedad de la información descubres que el coste medio por alimentarnos es de cerca de 4 Euros/ persona /día y te llama la atención ¿comer por cuatro euros al día? te sorprendes porque crees que es muy poco , (si lo comparas con un café en un bar) , pero piensas y te das cuenta que una pareja con tres hijos el coste medio por alimentarse representa al mes 600 Euros y te vienen a la mente los millones de familias a los que esta cantidad no les permite alimentarse , y ademas has oído que el 50% de lo que se produce se tira , Y te preguntas ¿Quién lo paga? Y descubres que eres tú , sospechas y profundizas en tu alimentación y la de tu familia y te das cuenta de que no comes como deberías , y caes en que los gestores de la alimentación las multinacionales y la distribución , no han resuelto el problema de tu falta de tiempo no te proporcionan una quinta gama ni tampoco son tu guía en la dieta , y te das cuenta que no comes sano y que los niños comen productos de autoclave , te irritas pensando que la calidad y la salud sea lo marginal y otro día leyendo en la SEEN un amigo te dice que los hábitos alimentarios actuales aumentan el riesgo de las patologías relacionadas con el 60% de todas las muertes, que la dieta está relacionada con el 36% de todos los canceres , y con el 40% de la morbilidad global y si faltaba poco que miles de colegas a pocas horas de avión mueren diariamente de hambre, y de repente “ descubres lo que está pasando “ que la alimentación está en manos de mismo modelo que está sorprendiendo al planeta y se llama “ crisis” un imperio de codicia mediocridad donde nada responde a la lógica , los intereses económicos están por encima de la salud y “comer y vivir” es parte de la ingeniería financiera , donde los recursos básicos como los granos , en vez de pertenecer a una economía de los recursos pertenecen a la economía de los futuros, donde el valor del comercio es mas de 1oo veces mayor que el valor de los bienes .
Pero no hay mal que dure 100 años… en Foodtopia 3.0 entendemos “ el alimento” como un bien universal , donde lo esencial es una sociedad que permita crecer sanos a los niños, al adulto tener actividad y creatividad y a los ancianos supervivir con calidad y ambos liberados del tiempo de cocinar, con productos en equilibrio de grasas, carbohidratos, proteínas , vitaminas, oligoelementos …… donde lo marginal sea todo lo demás (el envase, las acciones, Forbes ….. ), Foodtopia 3.0 es un sistema donde alimentarse es Dietoterapia, y las calorías medias diarias estén garantizadas a un precio muy inferior al actual , alimentarse en equilibrio no debe de costar mas de 2,5€/per/dia, en occidente.
[…] se define como una iniciativa tecnológica participativa social, contando con tecnología para un sistema alimentario 3.0. Entre nuestra composición de productos no encontrarán ni un sólo ingrediente artificial, […]