NOSOTROS


Foodtopia es “un proyecto de economía local resiliente” que pretende aunar producción agrícola, transformación y distribución de alimentos en la geografía de un barrio; con el objetivo de reducir el precio actual de la alimentación y sus efectos colaterales directos e indirectos a la mitad, a través de una drástica reducción del consumo de energía a lo largo de la cadena de producción alimentaria.

Tecnología

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Tecnología

TECNOLOGIA PARA EL CAMBIO SOCIAL Y LA TRANSICION ENERGETICA

Utilizamos tecnología muy novedosa de cocción para crear un nuevo paradigma alimentario que sea solidario con el medioambiente, que promueva la soberanía alimentaria, que evite malgastar la comida y sea defensor del recetario tradicional como núcleo de nuestra cultura gastronómica.

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Sin Envase

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Sin Envase

UNA DECLARACIÓN DE GUERRA AL DESPERDICIO Y LA BASURA

Cada español produce una media de 547 kg de residuos al año, aproximadamente unos 50kg son envases. En Foodtopia promovemos que el cliente ponga el recipiente y los cubiertos, y así; evitamos el desperdicio de plásticos.

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Precio

precio foodtopia

Precio

TU SALUD ES LO PRIMERO PERO TU BOLSILLO TAMBIEN ESTA HERIDO

El alimento como el oxígeno, es un recurso imprescindible; no puede estar en manos del capital especulativo. Promovemos una comida equilibrada que favorece que el acceso a los alimentos de calidad no dependa del poder adquisitivo. 

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Materias Primas

km0 foodtopia

Materias Primas

PRODUCTO LOCAL DE CULTIVO ORGANICO Y DESCARTES DE MERCADO

Ningún sistema alimentario puede mantenerse indefinidamente tirando la mitad de lo que produce, porque el coste ecológico es impagable. Hemos desarrollado una logística km0 que evita el desperdicio alimenticio entre productores y distribuidores.

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Cambio de modelo alimentario


“El alimento” es un bien esencial y universal, aún pendiente de democratizar y, “verdadero motor“ de la exclusión social. Queremos transformar un mundo en el que el 60% de las patologías sanitarias dependen de la baja calidad de la ingesta, lo que produce un gasto sanitario insostenible. Una comida responsable del 40% de de las patologías climáticas y del 30% del consumo mundial de la energía, mayoritariamente fósil.

FOODTOPIA PROJECT

EXPERIENCIAS1800 WATT

PRODUCTOS ORGÁNICOS DE CULTIVO LOCAL Y EVITANDO EL DESPERDICIO EN EL ORIGEN. USO DE PROTEÍNA VEGETAL COMO LEGUMBRES, HORTALIZAS Y CEREALES EN NUESTROS GUISOS. TECNOLOGIA QUE AHORRA ENERGÍA Y TIEMPO. COCINA EN TURNOS PARA GRANDES COLECTIVOS. PRECIO SOSTENIBLE: MENU 4€. TRAE TU FIAMBRERA Y CUBIERTOS PARA COMER AQUI POR SOLO 1€. EXPERIENCIA MURCIA PCM

últimas noticias


Descubre la filosofía Foodtopia. Conoce nuestra opinión sobre el sistema alimentario actual. Ponte al día con consejos para reducir tu huella ecológica o infórmate sobre nuestro futuro.


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15/05

Carta al presidente de la Región de Murcia. Sobre los viajes a Manchester (¿United?) entre otros.


«Estimado Sr. Presidente. Mientras los murcianos viralizaban el vídeo de Manchester, y usted anunciaba su política de crecimiento para la Región de Murcia, la estación del AEMET, en Tenerife, de la agencia estatal de meteorología, confirmaba la peor noticia posible para el futuro de la humanidad, la concentración de CO2 en mayo alcanzó 413,9 ppm, récord histórico de CO2 en el planeta.
Ante la gravedad de este dato, y la situación económica y social de la región de Murcia (desigualdad), su déficit hídrico, etc. hemos decidido publicar esta carta en las redes sociales, para abrir un debate en la sociedad murciana, que les haga cuestionar la creencia de que el crecimiento económico y la adicción al crecimiento, no es la solución que los murcianos necesitamos:


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05/03

Foodtopia Local – La fábrica Foodtopia en el Polígono Oeste de Murcia


Nuestra filosofía comienza a extenders por Murcia. Este es el nuevo espacio Foodtopia en el Polígono San Ginés: la «fábrica Foodtopia». Aquí podrás encontrar el mismo menú semanal y al mismo precio que en nuestra experiencia en el Parque Científico.

La fábrica Foodtopia se encuentra en C/Juan de la Cierva, 27, haciendo esquina con Avenida Francisco Salzillo, 27
Una cocina centralizada desde el polígono Oeste que abastece a las nuevas experiencias Foodtopia que en este 2018 abriremos en la ciudad de Murcia.