Este sábado Mundo Babel de Radio3 derrochó salud y conocimiento
Etiqueta: alimento medicina
Los horrores del pollo
La FDA finalmente admite que la carne de pollo está bajo sospecha de causar cáncer.
El mito y la carne

Mientras que en el año 1950 se consumían anualmente una media de 26 kilos de carne por persona, actualmente se consumen más de 60 Kilos por persona al año. ¿No es lógico pensar que dicho aumento puede tener consecuencias?
El estudio de China
Con más de 50 millones de ejemplares vendidos en el mundo entero
Innovación inversa en Murcia

Desde el blog La i de innovación se hacen eco de Foodtopia y de otras iniciativas nacidas en la Región de Murcia, líder en obesidad infantil según un estudio de la Consejería de Sanidad según el cual la tercera parte de los niños murcianos padecen sobrepeso u obesidad. Destaca que en el apartado de la dieta se está produciendo una especie de innovación inversa: la vuelta a nuestros guisos tradicionales como fuente de alimentación saludable, sin olvidar el fomento de la práctica deportiva.
Por una comida pública de calidad
Resulta que las comidas escolares, hospitalarias, geriátricos, etc. se pagan con dinero público.
Poner patas arriba el mundo alimentario
Para disminuir las patologías oncológicas,