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Josep Pamies en Foodtopia

Hace algún tiempo Josep Pamies nos visitó en Murcia, desde entonces sabemos por los comentarios que nos llegan que difunde y defiende el proyecto Foodtopia. Ahora también desde su página de facebook oficial.

¿Alguien dijo que comer ecológico resultaba caro?
Pues en este lugar maravilloso de Murcia se da de comer al hambriento a 1 Euro el plato. Y no son platos minimalistas como en algunos restaurantes de diseño. Os aseguro que con la ensalada que comí, podía perfectamente sentirme bien nutrido.
Es un proyecto revolucionario, por el hecho de poder comer más barato y más sano que haciéndonos nosotros mismos la comida en casa y por el ahorro de tiempo que esto significaría para muchos humanos.
La reflexión de estos visionarios prácticos, es que si se establecieran estos sistemas de elaboración de comida vegana, prácticamente ahorraríamos todo el petroleo del mundo, dado el alto consumo energético que se necesita para alimentar el mundo de la forma actual.

Nuestras más sinceras gracias y, ¡os esperamos de nuevo!

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