Para satisfacer las necesidades nutricionales de cualquier persona, la energía requerida es equivalente al consumo de una bombilla de 100W encendida de forma permanente. Sin embargo «la cadena alimentaria» consume alrededor de 11 veces más energía para proporcionar nuestra comida diaria (cerca de 1.100W por persona).
Nuestra fábrica urbana da de comer a cientos de personas al día, con un gasto energético de 500w.
Con Foodtopia Project cada bloque de viviendas (con 2.800 personas), puede ahorrar la energía equivalente a la generada por el molino de viento de 6,7 MW de potencia (casi tan alta como la «Sagrada Familia»), evitando además 12 toneladas de C02/día; generando un alto nivel de empleo; relocalizando cerca de 20.000 €/día en valor añadido y ahorrando cerca de 7.000 €/día.
La sociedad 1800W come cada día en www.foodtopia.eu
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