El teniente de alcaldía de Empresa, Cultura e Innovación, Jaume Collboni, y la concejal de Comercio y Mercados, Montserrat Ballarin, firmaron a finales del mes pasado (2016) un acuerdo marco de colaboración entre el Ayuntamiento de Barcelona, entidades y sindicatos para impulsar el sector de la restauración en la ciudad. Entre los firmantes, Norberto Navarro de Foodtopia.
Lo han firmado 11 entidades entre las que se cuenta la Asociación Restaurantes Sostenibles representada por su Presidente Norberto Navarro, miembro del equipo de I+D y cofundador de Foodtopía. Por parte del Ayuntamiento de Barcelona, han firmado el convenio marco el Teniente de Alcalde y Concejal de Empresa e Innovación Jaume Collboni y la Concejala de Mercados y Comercio, Presidenta de Mercabarna, Monserrat Ballarín. El acuerdo se enmarca en el Plan de apoyo e impulso del sector de la restauración de Barcelona, un proyecto que se presentó en el pleno de julio, que cuenta con un millón de euros de presupuesto y que busca reconocer e impulsar el gremio para que siga mejorando su excelencia y profesionalización.
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